운동 후 단백질을 30분 안에 먹어야 한다는 이야기를 한 번쯤 들어보셨을 거예요. 이른바 ‘아나볼릭 윈도우(anabolic window)’라는 개념인데요. 과연 이 30분이 정말로 중요한 걸까요? 이번 글에서는 운동 후 단백질 섭취 타이밍의 진실과 함께, 근육 회복에 좋은 단백질 음식까지 함께 소개합니다.‘아나볼릭 윈도우’는 무엇인가요?아나볼릭 윈도우란, 운동 후 단백질 흡수율과 근육 합성이 극대화되는 시간대를 의미합니다. 보통 운동 직후 30분에서 1시간 사이를 말하며, 이때 단백질을 섭취하면 근육 회복과 성장이 빠르게 이뤄진다고 알려져 있습니다.정말 30분 안에 단백질을 꼭 먹어야 할까?최근 연구에 따르면 30분 안에 먹어야 한다는 고정된 규칙은 없습니다. 중요한 것은 운동 전후 2시간 내에 충분한 ..
